Садовые летние кухни, которые так любят дачники, являются поистине самым важным местом на участке: ведь именно там, на свежем воздухе, собирается вся семья во время завтрака, обеда и ужина. Кроме того, современная летняя кухня – это настоящий пункт переработки овощей и фруктов, собранных на даче: довезти их в приемлемом виде до города не всегда представляется возможным, да и, в принципе, незачем, ибо нет ничего более приятного, чем заниматься готовкой на природе. Ну а летняя кухня, которая находится рядом с мангалом (а ещё лучше – летняя кухня, совмещённая с баней) – райский уголок для любителей спокойного отдыха, сюда не стыдно пригласить самых дорогих и высокопоставленных гостей. Конечно, последнее утверждение будет верным, если летняя кухня правильно спроектирована и построена. А как это сделать, мы Вам расскажем ниже.
Итак, как же выглядит летняя кухня, расположенная на дачном участке? Фото таких конструкций можно посмотреть практически во всех журналах, посвящённых строительству дачных домиков и коттеджей: как правило, любое издание считает своим долгом печатать не только проекты домов, но и других полезных для владельцев участков строений (такая кухня, без сомнения, приносит своим хозяевам массу пользы).
Летние кухни бывают совершенно разные: с беседкой для чаепитий , с террасой, полностью закрытые и даже абсолютно не защищённые от осадков крышей (хотя это, конечно, в нашем климатическом поясе редкость). По дизайну летние кухни также отличаются друг от друга: кому-то по душе японский стиль, кому-то хай-тек, а кто-то мечтает, чтобы данное строение напоминало ему о солнечной Италии. Огромное количество дачников предпочитают деревянные летние кухни – они идеально вписываются в ландшафт участка и прекрасно предохраняют от палящего летнего солнца. Кроме того, древесина – традиционный материал для нашего края и достать его не представляет особого труда.
Безусловно, чтобы выбрать удачный проект летней кухни, фото их придётся просмотреть немало: ведь и для хозяйки, занимающейся приготовлением блюд и заготовками, и для отдыхающей компании важен каждый нюанс. Например, некоторых привлекает закрытая летняя кухня вместе с верандой: в то время, когда на плите бурлит варенье, на улице можно спокойно посадить гостей. Другим крайне импонирует летняя кухня, совмещённая с баней: сразу после принятия оздоровительных процедур есть возможность за столом попить с товарищами холодного кваса и поговорить по душам. Ну а те, у кого есть маленькие дети, наверняка предпочтут, чтобы их кухня была максимально открытой – ведь малыш требует постоянного присмотра, но находиться рядом с горячей плитой или печью ему небезопасно, да и совершенно незачем: ребенку можно отвести уголок с песочницей недалеко от места готовки и смотреть за ним, не отрываясь от работы.
Кстати, мы не зря упомянули выше печь – современная летняя кухня вполне может быть ею оборудована: ведь еда, приготовленная в настоящей печке, поистине бесподобна и воспроизвести вкус таких блюд с помощью плиты практически невозможно. К слову, настоящая русская печь довольно значительна по размерам, поэтому размещать её в небольшом дачном домике иногда нецелесообразно. А вот на улице, где рядом находится кухня (особенно если она ещё и с мангалом), данная конструкция придётся очень кстати. А теперь перейдём непосредственно к тому, как строится летняя кухня.
Подбирая проект летней кухни, фото строений и их планы необходимо тщательно изучить. Дачники, активно пользующиеся возможностью готовить и принимать пищу на свежем воздухе, утверждают, что наиболее удобными являются садовые летние кухни, в которых налажена хорошая связь с домом и погребом. И, без сомнения, в сооружение должна быть подведена вода: современная летняя кухня ещё может обойтись без горячей воды, но без холодной – никак.
Что предпочтительнее: деревянные летние кухни или кухни из других материалов – сказать сложно, ибо всё зависит от предпочтений будущих владельцев данного сооружения. Дизайн летней кухни также является плодом воображения и отражение сущности хозяев. А вот подход к строительству, по сути, во всех случаях очень похож.
Допустим, что на участке будет закрытая летняя кухня вместе с верандой. Напоминает такая летняя кухня, в принципе, небольшой дачный домик, только рассчитан он лишь на эксплуатацию летом. Возводится же она следующим образом: прочный, чаще монолитный фундамент (но требования здесь мягче, чем в капитальном строительстве) устойчивый каркас стен (деревянные летние кухни предварительно покрываются лаком или другим средством, предохраняющим древесину от внешних воздействий), двухскатная или плоская (с небольшим уклоном) крыша.
Закрытая летняя кухня очень неплохо будет смотреться, если использовать для неё не обычные окна и двери, а такие, которыми оборудуют зимние сады: огромные, от пола до потолка, они наполняют помещение светом и делают лучше обзор участка (что немаловажно, если на даче часто бывают маленькие дети).
Чертежи летней кухни, как открытой, так и закрытой, можно придумать самостоятельно, а можно пригласить для этой цели знакомого строителя или дизайнера – хороший специалист при создании проекта учтёт все Ваши пожелания. Однако особенно красивые садовые кухни получаются именно при совместной работе профессионала и хозяев участка, поэтому не стоит ни отвергать чужую помощь, ни самоустраняться во время проектирования и строительства Вашей летней кухни – и тогда она Вас будет радовать долгие годы.
